CAMINS del PRIORAT

El vino Camins del Priorat  elaborado por Bodegas Álvaro Palacios, D.O.C. Priorat, España.
Es un coupage de  Garnacha, Cariñena (Samsó), Cabernet Sauvignon, Syrah y en algunas añadas también incluye Merlot.

El vino Camins del Priorat  ha sido galardonado en varios concursos destacados:

·         Añada 2022:

o    James Suckling: 94 puntos

o    Guía Peñín: 91–92 puntos

o    Parker (Wine Advocate): 91 puntos

·         Añada 2023:

o    Parker (Robert Parker): 91 puntos

o    Suckling: 92 puntos; puntuaciones consistentes con ediciones anteriores

Es un tinto con crianza 4 a 8 meses en barricas de roble francés y tinas de madera.

Nota de Cata:

·         Aromas  intensos de fruta roja y negra madura

·          matices florales (rosas, claveles), especiados, minerales, y toques de cacao o regaliz.

·         buena acidez, sedoso, taninos

·          volumen y final largo, fresco y frutal.

Es un vino versátil, frutal y con un toque minerales y especias, típico del Priorat,.

Maridaje ideal para el vino  Camins del Priorat:

• Cordero asado o estofado
• Carrilleras de cerdo o ternera al vino tinto
• Entrecot a la parrilla
• Quesos curados: Manchego, Idiazábal, Mahón

·         Aves y platos de caza menor

• Setas a la brasa o salteada
• Verduras asadas con hierbas mediterráneas