PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA

Pago de los Capellanes Reserva es uno de los vinos más emblemáticos de Bodegas Pago de los Capellanes, elaborado en la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero a partir de una cuidada selección de uvas Tempranillo. Representa la esencia de la bodega y la máxima expresión de la elegancia, profundidad y capacidad de envejecimiento de los grandes vinos ribereños.

Procedente de viñedos seleccionados, este reserva combina tradición, precisión enológica y respeto por el terruño. El resultado es un vino complejo y refinado, con una extraordinaria armonía entre fruta, estructura y crianza.

A la vista presenta un intenso color rojo cereza con reflejos granates. En nariz despliega una gran riqueza aromática donde destacan las frutas negras maduras, notas balsámicas, especias dulces, cacao y elegantes recuerdos tostados. En boca es potente y sedoso a la vez, con taninos maduros perfectamente integrados, gran volumen y una persistencia larga y envolvente.

Pago de los Capellanes Reserva es un vino de gran prestigio, ideal para disfrutar en ocasiones especiales y para acompañar la mejor gastronomía.

Notas de cata

Vista

• Color rojo cereza intenso.
• Reflejos granates.
• Capa alta y brillante.

Nariz

• Fruta negra madura.
• Notas balsámicas.
• Especias dulces.
• Cacao y tostados elegantes.

Boca

• Amplia y estructurada.
• Taninos finos y maduros.
• Excelente equilibrio.
• Final largo y persistente.

Maridaje

• Cordero lechal asado.
• Carnes rojas a la parrilla.
• Solomillo de vacuno.
• Caza mayor y menor.
• Asados tradicionales castellanos.
• Quesos curados y añejos.
• Cocina de autor y platos trufados.

Temperatura de servicio recomendada: entre 16 y 18 °C.