O LUAR DO SIL

O Luar do Sil es un vino blanco elaborado en la D.O. Valdeorras, una de las zonas más prestigiosas de Galicia para la variedad Godello, reconocida por su capacidad para producir vinos frescos, minerales y con gran potencial gastronómico.

Elaborado por Pago de los Capellanes, este vino 100% Godello expresa con precisión el carácter atlántico de su origen, combinando frescura, elegancia y una notable complejidad aromática. La variedad Godello aporta estructura, volumen en boca y una acidez equilibrada que lo hace especialmente versátil.

Se trata de un vino blanco serio, refinado y con personalidad, ideal para quienes buscan blancos con más profundidad y expresión, sin perder frescura.

Notas de cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Nariz:
Aromas elegantes de fruta blanca, pera y manzana, con notas cítricas, flores blancas y un delicado fondo mineral.

Boca:
Entrada fresca y envolvente, con buena estructura y textura cremosa. Acidez equilibrada, paso sedoso y final largo, elegante y ligeramente salino.

Maridaje

Perfecto con mariscos, pescados blancos, marisco a la plancha, pulpo, arroces marineros, sushi y cocina gallega tradicional.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 7 y 10 ºC.