NIK WEIS St. URBANS-HOF RIESLING

Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling es un elegante vino blanco alemán elaborado por la prestigiosa bodega Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof, situada en el valle del Mosela, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo para la variedad Riesling.

Procedente de viñedos asentados en pronunciadas laderas de pizarra, este vino refleja fielmente el carácter único del terroir del Mosel. La influencia del río, junto con un clima fresco, permite una maduración lenta de la uva, favoreciendo la preservación de su acidez natural y la expresión aromática más pura del Riesling.

Se trata de un vino de estilo delicado y expresivo, donde la frescura y la precisión aromática son protagonistas. Destaca por su equilibrio entre fruta, acidez y una sutil mineralidad característica de los suelos de pizarra, dando lugar a un vino vibrante, refinado y muy gastronómico.

Notas de cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.

Nariz

Aromas intensos de manzana verde, cítricos, melocotón y ligeras notas florales, acompañadas de un marcado carácter mineral.

Boca

Fresco, ligero y muy equilibrado. Acidez vibrante, gran precisión y un final largo con recuerdos frutales y minerales.

Maridaje

Ideal para acompañar:

• Cocina asiática y picante.
• Pescados y mariscos.
• Sushi y sashimi.
• Ensaladas frescas.
• Cocina alemana tradicional.
• Quesos suaves.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 7 y 9°C.