PERLAT SYRAH

Perlat Syrah es un vino tinto monovarietal elaborado por Cellers Unió en la Denominación de Origen Montsant, una denominación catalana reconocida por sus vinos de gran personalidad y marcada expresión mineral. Elaborado exclusivamente con uva Syrah, este vino refleja el carácter mediterráneo de la zona con intensidad aromática, estructura y elegancia.

Los viñedos situados en terrenos pobres y pedregosos, junto con el clima cálido y seco de Montsant, favorecen una maduración óptima de la Syrah, dando lugar a un vino concentrado, con excelente equilibrio entre fruta, especias y frescura. Perlat Syrah destaca por su carácter sedoso y su notable persistencia.

Notas de cata

Vista:
Color rojo cereza profundo con ribetes violáceos y capa alta.

Nariz:
Intensos aromas de mora, ciruela madura y frutos negros, acompañados de notas especiadas de pimienta negra, regaliz y sutiles recuerdos balsámicos.

Boca:
Entrada amplia y carnosa, con taninos maduros y bien integrados. Sabroso, equilibrado y con un final largo donde reaparecen notas frutales y especiadas.

Maridaje

Perfecto para carnes a la brasa, cordero, guisos intensos, embutidos curados y quesos semicurados o curados.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 15ºC y 17ºC.