FLOR DE VETUS

Flor de Vetus es un vino tinto elaborado por Bodegas Vetus en la prestigiosa Denominación de Origen Toro, una región reconocida por producir vinos con gran personalidad y carácter. Este monovarietal de Tinta de Toro (Tempranillo) 100% procede de viñedos propios plantados en 1990 en la localidad zamorana de Villabuena del Puente, donde las condiciones climáticas y el suelo favorecen una maduración óptima de la uva.

Tras la vendimia y vinificación, el vino realiza una crianza de 9 meses en barricas de roble americano y francés al 50%, combinando barricas nuevas y de segundo uso. Este proceso aporta complejidad y elegancia, respetando siempre el protagonismo de la fruta y la identidad de la variedad.

Flor de Vetus destaca por su excelente equilibrio entre la potencia característica de los vinos de Toro y una frescura que lo hace especialmente agradable y versátil. Su perfil combina intensidad aromática, buena estructura y una gran facilidad de disfrute.

Notas de cata

Vista

• Color intenso y brillante.
• Buena concentración visual.

Nariz

• Aromas de fruta roja y negra madura.
• Elegantes notas especiadas.
• Matices tostados procedentes de la crianza.

Boca

• Equilibrada y estructurada.
• Buena acidez que aporta frescura.
• Taninos suaves pero presentes.
• Final persistente y armonioso.

Flor de Vetus es un vino expresivo y accesible, capaz de satisfacer tanto a los aficionados que se inician en los vinos de Toro como a quienes buscan una referencia de calidad con excelente relación calidad-precio.

Maridaje

Su equilibrio entre fruta, estructura y frescura permite acompañar una amplia variedad de platos:

• Carnes jugosas de cerdo, vacuno y cordero.
• Asados y parrilladas.
• Guisos tradicionales castellanos.
• Embutidos ibéricos.
• Quesos curados y semicurados.
• Cocina especiada de intensidad moderada.
• Arroces de carne y platos de cuchara.

Temperatura de servicio recomendada: entre 15 y 17 °C.