SANTIAGO ROMA ALBARIÑO

Santiago Roma Classic es un elegante vino blanco elaborado por Bodegas Santiago Roma en el corazón del Valle del Salnés, la subzona más prestigiosa de la D.O. Rías Baixas. Elaborado exclusivamente con uvas Albariño, este vino expresa toda la tipicidad y el carácter atlántico de una de las variedades blancas más apreciadas de España.

Las uvas proceden de viñedos situados en un entorno privilegiado, influenciado por la cercanía del océano Atlántico y un clima suave y húmedo que favorece una maduración lenta y equilibrada. La cuidada selección de la fruta y una vinificación orientada a preservar la expresión varietal permiten obtener un vino fresco, aromático y de gran personalidad.

Santiago Roma Classic destaca por su intensidad aromática, donde predominan las frutas blancas, los cítricos y los delicados matices florales. En boca se muestra fresco, equilibrado y elegante, con una acidez viva perfectamente integrada y un final persistente que invita a seguir disfrutándolo. Un Albariño versátil y gastronómico que refleja fielmente la esencia de Rías Baixas.

Notas de cata

Vista

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, limpio y atractivo.

Nariz

Intensos aromas de frutas de hueso, manzana verde, cítricos y flores blancas, acompañados por sutiles notas minerales.

Boca

Fresco, sabroso y equilibrado. Presenta una acidez vibrante, buena estructura y un final largo con recuerdos frutales y cítricos.

Maridaje

Ideal para acompañar:

• Mariscos y moluscos.
• Pescados blancos y azules.
• Arroces marineros.
• Sushi y cocina japonesa.
• Pulpo a la gallega.
• Quesos frescos y semicurados.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 8 y 10°C.