CARRACEDO

Carracedo es un vino tinto elaborado por Bodegas del Abad en la Denominación de Origen Bierzo, una región del noroeste de España reconocida por la expresión elegante y fresca de la uva Mencía.

Procedente de viñedos cuidadosamente seleccionados, Carracedo refleja el carácter atlántico del Bierzo, con un equilibrio entre fruta roja fresca, notas florales y una mineralidad característica del terruño. Es un vino con identidad propia, que combina intensidad aromática con una estructura amable y muy gastronómica.

Notas de cata

Vista:
Color rojo picota brillante con reflejos violáceos y capa media.

Nariz:
Aromas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, notas florales de violeta y ligeros matices minerales y especiados.

Boca:
Entrada fresca y sedosa, con taninos finos, buena acidez y un perfil muy equilibrado. Final elegante y persistente.

Maridaje

Perfecto con embutidos, carnes blancas, aves, guisos suaves, arroces y quesos semicurados.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 14ºC y 16ºC.