CARRACEDO

Carracedo es un vino tinto elaborado por Bodegas del Abad en la D.O. Bierzo, una región reconocida por producir algunos de los mejores vinos de Mencía de España. Procedente de viñedos seleccionados, este vino refleja la autenticidad del Bierzo y el carácter único de una variedad que destaca por su elegancia, frescura y gran capacidad de expresión.

A la vista presenta un atractivo color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece una compleja combinación de aromas de frutas rojas y negras maduras, como cerezas, moras y ciruelas, acompañadas de delicadas notas florales, matices balsámicos y elegantes toques especiados. Su perfil aromático resulta intenso, fresco y perfectamente equilibrado.

En boca se muestra amplio y estructurado, con una excelente expresión frutal y una acidez bien integrada que aporta viveza y equilibrio. Los taninos son suaves y elegantes, proporcionando una textura sedosa y un paso armonioso. El final es largo y persistente, dejando agradables recuerdos de fruta madura y notas minerales características de los vinos del Bierzo.

Gracias a su equilibrio y versatilidad gastronómica, Carracedo es ideal para acompañar carnes rojas, cordero, embutidos ibéricos, arroces, guisos tradicionales y quesos curados. Un vino que representa fielmente la calidad y personalidad de la Mencía berciana, ofreciendo una experiencia elegante y llena de matices.