SENTIMENTS

Sentiments es un vino tinto elaborado por Ramon Canals en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Priorat, una de las regiones vinícolas más exclusivas de España. Elaborado con una cuidada combinación de Garnacha y Cariñena, este vino expresa con autenticidad el carácter mineral, intenso y elegante del Priorat.

Los viñedos cultivados sobre los característicos suelos de licorella —pizarra descompuesta típica de la zona— aportan una marcada mineralidad y profundidad al vino. La combinación de la fruta madura de la Garnacha con la estructura y frescura de la Cariñena da lugar a un tinto complejo, equilibrado y con gran personalidad.

Sentiments es un vino que transmite la esencia del Priorat: concentración, carácter mediterráneo y una notable capacidad gastronómica.

Notas de cata

Vista:
Color rojo picota profundo con reflejos granates y capa alta.

Nariz:
Aromas intensos de frutos negros maduros, cerezas licorosas y ciruelas, acompañados de notas minerales, especiadas y ligeros recuerdos de cacao y monte bajo.

Boca:
Entrada potente y sedosa, con taninos maduros y bien integrados. Sabroso, estructurado y equilibrado, con un final largo y persistente de carácter mineral y frutal.

Maridaje

Ideal para carnes rojas, caza, cordero, platos de cuchara, setas y quesos curados.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 16ºC y 18ºC.