MELIOR de MATARROMERO

El vino Melior de Matarromera elaborado por Bodega  Matarromera, de Valbuena de Duero, Valladolid, España.

Se elabora principalmente con Tinta del País  (Tempranillo), aunque dependiendo de la añada puede incluir otras variedades de uva complementarias.

Crianza en barricas de roble francés y americano entre 6 y 12 meses, dependiendo de la añada.

Es un vino tinto con una buena estructura, frutalidad fresca, y un toque de madera sutil.

Nota de Cata:

• Frutas rojas  maduras

•  Regaliz, café, vainilla

• Voluminoso e intenso

• Taninos dulces y un toque fresco, largo y persistente

Es un vino muy versátil para maridar, ideal para cocina tradicional, platos de media o alta intensidad, y carnes variadas.

Maridaje ideal para el vino Flor de Vetus :

Carnes jugosas (cerdo, cordero, vaca)

Platos tradicionales con intensidad

Quesos curados y embutidos

Cocina especiada sin exceso de picante