PX NECTAR GONZALEZ BYASS

PX Nectar González Byass es un vino dulce natural elaborado por Bodegas González Byass en Jerez de la Frontera, una de las casas vinícolas más prestigiosas de Andalucía y referente mundial en la elaboración de vinos de Jerez. Este vino se produce exclusivamente con uvas Pedro Ximénez, variedad célebre por su extraordinaria capacidad para generar vinos intensos, golosos y de gran complejidad.

Las uvas se someten al tradicional proceso de soleo, secándose al sol tras la vendimia para concentrar sus azúcares y aromas naturales. Posteriormente, el vino envejece mediante el sistema de criaderas y solera, aportando profundidad, densidad y un carácter inconfundible.

El resultado es un vino dulce de gran riqueza aromática y textura aterciopelada, ideal para los amantes de los vinos intensos y seductores. PX Nectar destaca por su dulzor envolvente y su enorme persistencia en boca.

Notas de cata

Vista
Color caoba oscuro, casi ébano, con reflejos yodados y lágrima densa.

Nariz
Aromas muy intensos de pasas, higos secos, dátiles, melaza, café tostado, cacao y regaliz.

Boca
Muy untuoso, denso y aterciopelado. Dulce, concentrado y equilibrado, con un final largo y persistente lleno de notas de fruta pasa y caramelo.

Maridaje

Ideal con helados de vainilla, chocolate negro, repostería, quesos azules o simplemente solo como vino de sobremesa.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 10 y 12 ºC.