MAR de FRADES ALBARIÑO

Mar de Frades Albariño es uno de los grandes referentes de la Denominación de Origen Rías Baixas y un auténtico embajador de los vinos atlánticos gallegos. Elaborado exclusivamente con uvas Albariño seleccionadas, este vino blanco destaca por su elegancia, frescura y marcada personalidad, reflejando fielmente el carácter marítimo de los viñedos situados en el Valle del Salnés, muy próximos al océano Atlántico.

La bodega Mar de Frades ha sabido convertir este vino en un icono gracias a su apuesta por la calidad, la innovación y el respeto por el entorno. Las condiciones climáticas de la zona, caracterizadas por la influencia de las brisas marinas y unas temperaturas moderadas, favorecen una maduración lenta de la uva que permite conservar toda su intensidad aromática y frescura natural.

La elaboración se realiza mediante una cuidadosa selección de la uva, seguida de una fermentación controlada que preserva la pureza varietal y la expresión del terroir. El resultado es un vino vibrante, equilibrado y muy expresivo, ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar de la gastronomía marinera.

Notas de cata

Vista: Color amarillo limón brillante con reflejos verdosos, limpio y luminoso.

Nariz: Aromas intensos de frutas de hueso, manzana verde, cítricos, flores blancas y delicados recuerdos balsámicos y marinos.

Boca: Fresca, amplia y equilibrada, con una excelente acidez, gran volumen y un final largo, elegante y persistente con matices salinos característicos.

Maridaje

Perfecto para acompañar mariscos, ostras, almejas, pescados blancos, sushi, ceviches, arroces marineros y cocina mediterránea. También armoniza muy bien con quesos frescos y platos de cocina asiática.

Temperatura de servicio recomendada

Servir entre 8 y 10 °C para disfrutar plenamente de su complejidad aromática y frescura.